Akademik Unvanlar

  • 2011

      ÖĞRETİM GÖREVLİSİ

    NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ

  • 2007 1994

      ÖĞRETİM GÖREVLİSİ

    AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU

Öğrenim Bilgisi

  • Lisans 1990

    ERCİYES ÜNİVERSİTESİ İİBF TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK

Ders Bilgisi

2013-2014 Lisans Mutfak Ürünleri
2013-2014 Lisans Menü Planlama
2013-2014 Lisans Dünya Mutfakları I
2012-2013 Lisans Türk Mutfağı
2012-2013 Lisans Mutfak Uygulamaları IV
2012-2013 Lisans Mtfak Uygulamaları III
2011-2012 Lisans Mutfak Yönetimi
2011-2012 Lisans Tatlı Pasta ve Hamur İşleri
2011-2012 Lisans Mutfak Uygulamaları II
2011-2012 Lisans Soğuk Mutfak
2011-2012 Lisans Mutfak Uygulamaları I
2010-2011 Lisans Mutfak Sanatlarına Giriş

Yayın Bilgisi

Filtrele:

Doğum ile Ölüm Arasında Beslenme Yolculuğu

KAYA AHMET, 2010.

Ulusal Bilimsel Kitap Yayın Bilgisi: Güneş Ofset, TÜRKİYE. | ISBN: 975-93720-1-0

Misafirperverlik Endüstrisinde Temel Mutfak Bilgisi

KAYA AHMET, 2000.

Ulusal Ders Kitabı Yayın Bilgisi: Güneş Ofset, TÜRKİYE. | ISBN: 975-93720-0-2

İletişim Bilgisi

ÖĞRETİM GÖREVLİSİ AHMET KAYA  ( YÖK Araştırmacı ID: 107941   )


___ Bağlantılar ___