Academic Titles

  • 2024

      DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ

    NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ

Education

  • Sanatta Yeterlik 2023

    Diorama tekniği kullanılarak Osmanlı dönemi minyatürlerinin seramik sanatında çağdaş yorumlamaları  "

    ANADOLU ÜNİVERSİTESİ GÜZEL SANATLAR ENSTİTÜSÜ SERAMİK ANASANAT DALI (SY) 

  • Yüksek Lisans 2019

    Seramiğin kinetik sanatta kullanım olanaklarının araştırılması  "

    ANADOLU ÜNİVERSİTESİ GÜZEL SANATLAR ENSTİTÜSÜ SERAMİK (YL) (TEZLİ) 

  • Lisans 2013

    ANADOLU ÜNİVERSİTESİ GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ SERAMİK BÖLÜMÜ SERAMİK PR.

2023-2024 Lisans Mesleki Temel Tasarım
2023-2024 Lisans Yüzeysel Tasarım
2023-2024 Lisans Sanat Tarihi II
2023-2024 Lisans Alçı Şekillendirme ve Model Kalıp Yöntemleri II
2023-2024 Lisans Çömlekçi Torna Uygulamaları II
2023-2024 Lisans Desen II
2023-2024 Lisans Seramik Tasarım Atölyesi II
2023-2024 Lisans Çamur Tornasında Tasarım ve Şekillendirme II

Filter:

DİJİTALLEŞEN SANAT: PLASTİK SANATLAR DIGITALIZED ART PLASTIC ARTS

TOK SERKAN, 2024.

Uluslararası Bilimsel Kitap Publication Info: Duvar Yayınları, TÜRKİYE. | ISBN: 978-625-6069-59-6

Dijitalleşen Sanat: Plastik Sanatlar

BATU TUBA,CORA AYTUNA,TOK SERKAN,TANRIVERDİ YASEMİN,SİPAHİ SETENAY,YAVAŞCA MERT,GERMEÇ UMUT,Çakan Ataberk,ÇAVDAR GÜLÇİN,DURAN ENİS MALİK, 2024.

Uluslararası Bilimsel Kitap Publication Info: Duvar Yayınevi, TÜRKİYE. | ISBN: 978-625-6069-59-6

Turkuaz Sırların Sanat Dünyasındaki Kullanımı: Örnek Sanatçılar ve Uygulamaları, The Use Of Turquoise Glazes In The Art World: Sample Artists And Theır Applıcatıons

TOK SERKAN, 2024

Uluslararası Hakemli Özgün MakaleIndex: International Journal of Art and Aesthetics Publication Place: Uluslararası Sanat ve Estetik Dergisi Volume: 7 Issue: 13 DOI: 10.29228/usved.75839 ISSN: 2667-4815

JUN KANEKO'NUN SERAMİK “HEADS” ADLI ESERİNİN YORUMLANMASI

TOK SERKAN, 2024

Uluslararası Hakemli Özgün MakaleIndex: SOBIAD / İDEALONLINE / DRJI / A.R. INDEX / İSAM / BASE / CİTE FACTOR / ERIH PLUS VE INDEX COPERNICUS Publication Place: AKRA KÜLTÜR SANAT VE EDEBİYAT DERGİSİ Volume: 12 Issue: 33 DOI: 10.31126/akrajournal.1390905 ISSN: 2148-0370

Kı̇netı̇k Sanatın Çağdaş Seramik Sanatına Yansıması ve Kı̇şı̇sel Deneyim

TOK SERKAN, 2024

Uluslararası Hakemli Özgün MakaleIndex: ACAR Index (Academic Researches Index), ASI Index (Advanced Science Index), ASOS (Akademia Sosyal Bilimler İndeksi), DRJI Index (Directory of Research Journals Indexing), ESJI Index (Eurasian Scientific Journal Index), INDEX COPERNICUS, IAD (Index of Academic Documents). Publication Place: STAR Sanat Ve Tasarım Araştırmaları Dergisi Volume: 5 Issue: 8 DOI: - ISSN: 2757-6736

  • 23.08.2024-14.10.2024 SERGİLER/Uluslararası Sergiler /

    ÇizGitsin Dijital Galeri "Sentetik" Uluslararası Karma Sergisi / "Synthetic" International Group Exhibition

    Place: Maltepe Üniversitesi Görsel İletişim Tasarımı Bölümü Maltepe / İSTANBUL Organizer: Maltepe Üniversitesi Görsel İletişim Tasarımı Bölümü

  • 03.09.2024-14.10.2024 SERGİLER/Uluslararası Sergiler /

    3. Uluslararası Menemen Çömlek Festivali Hemhal Sanatsal Seramik Yarışması, " Leyla ve Mecnun Okulda"

    Place: 3. Uluslararası Menemen Çömlek Festivali Menemen - İZMİR Organizer: Menemen Belediyesi

  • 24.06.2024-05.07.2024 SERGİLER/Uluslararası Sergiler /

    XXII. ULUSLARARASI AVANOS UYGULAMALI SERAMİK SEMPOZYUM SERGİSİ

    Place: XXII. ULUSLARARASI AVANOS UYGULAMALI SERAMİK SEMPOZYUM SERGİSİ https://www.nevsehir.edu.tr/tr/44214 Organizers: NEVÜ Avanos Güzel Sanatlar Meslek Yüksekokulu, Avanos Seramik Uygulama ve Araştırma Merkezi (ASEM), NEVÜ İhtisaslaşma Koordinatörlüğü, Avanos Kaymakamlığı, Avanos Belediyesi ve Ahiler Kalkınma Ajansı iş birliğinde 24 Haziran- 05 Temmuz 2024 tarihleri arasında “13. Uluslararası Avanos Uygulamalı Seramik Sempozyumu UAUSS 2024” düzenlenmiştir NEVÜ Vali Şinasi Kuş Kültür ve Kongre Merkezi Fuaye Alanı

  • 24.06.2024-05.07.2024 WORKSHOP /Workshop yöneticiliği /

    XXII. ULUSLARARASI AVANOS UYGULAMALI SERAMİK SEMPOZYUMU

    Place: XXII. ULUSLARARASI AVANOS UYGULAMALI SERAMİK SEMPOZYUMU NEVŞEHİR / AVANOS Organizers: Nevşehir Üniversitesi, Avanos Belediyesi, Avanos Güzel Sanatlar meslek Yüksek Okulu

  • 05.09.2023-16.09.2023 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    16. Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu

    Place: Tepebaşı Belediyesi, Eskişehir Organizer: Pişirim Fırın Sorumlusu Sanatçı Asistanı

  • 02.05.2024-04.05.2024 WORKSHOP /Workshop /

    Seramik Tuz Pişirimi Çalıştayı Sergisi

    Place: Seramik ve Tuz Pişirim Çalıştayı Nevşehir Üniversitesi Hacı Bektaş Veli Avanos Güzel Sanatlar Meslek Yüksek Okulu Avanos Organizer: Nevşehir Üniversitesi Hacı Bektaş Veli Avanos Güzel Sanatlar Meslek Yüksek Okulu

  • 02.05.2024-03.05.2024 SERGİLER/Üniversitelerin düzenlediği sergiler /

    Seramik Tuz Pişirimi ve Sergisi Köpek balığı

    Place: Seramik Tuz Pişirimi ve Sergisi Nevşehir Üniversitesi Hacı Bektaş Veli Avanos Güzel Sanatlar Meslek Yüksek Okulu, Nevşehir Üniversitesi Kültür Kongre Merkezi  Organizer: Nevşehir Üniversitesi Hacı Bektaş Veli Avanos Güzel Sanatlar Meslek Yüksek Okulu

  • 17.05.2024-18.05.2024 SERGİLER/Kamu Kuruluşlarınca düzenlenen sergiler /

    T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Kültür Varlıkları ve Müzeler Genel Müdürlüğü Sergisi, Mekanik Kentleşme

    Place: T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Kültür Varlıkları ve Müzeler Genel Müdürlüğü Güray Müze Nevşehir/ Avanos Organizer: T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Kültür Varlıkları ve Müzeler Genel Müdürlüğü Güray Müze Nevşehir/ Avanos

  • 08.11.2012-15.11.2012 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    Eskişehir Sokak Festivali

    Place: Eskişehir Büyük Şehir Belediyesi Organizer: Seramik Eğitmeni

  • 16.07.2011-30.07.2011 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    2. Uluslararası Sırüstü-Sıraltı Resimler Sempozyumu ve Sergisi

    Place: Anadolu Üniversitesi, Sanatçı Asistanı Organizers: Anadolu Üniversitesi, Sanatçı Asistanı

  • 05.05.2011-15.05.2011 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    3. Eskişehir Sokak Festivali

    Place: Eskişehir Sokak Sanatına Destek Organizer: Seramik Eğitmeni

  • 07.07.2011-29.07.2011 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    Eskişehir Raku Sempozyumu

    Place: Sanatçı Asistanı  Organizers: Anadolu Üniversitesi, Sanatçı Asistanı

  • 03.10.2022-16.10.2022 SERGİLER/Uluslararası Sergiler /

    12. Uluslararası Maksabal Sempozyumu İpek Yolu Sergisi 2022 Duvar Kinetik Karo

    Place: Hacettepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi https://seramikvecam.hacettepe.edu.tr/tr/_xii_hacettepe_universitesi_uluslararasi_macsabal_-8 6 https://www.youtube.com/watch?v=NrywxTynNWA Organizer: Hacettepe Üniversitesi https://www.youtube.com/watch?v=NrywxTynNWA

  • 30.03.2022-22.04.2022 SERGİLER/Karma sergiler /

    “Kedili Sergi” Karma Seramik Sergisi

    Place: Çamurdan Sanat Atölyesi  Organizer: Çamurdan Sanat Atölyesi

  • 14.04.2022-15.05.2022 SERGİLER/Karma sergiler /

    “Buluşma” 2022 "Diorama Örümcek". Seramik Karma

    Place: Erdinç Bakla Sanat Galerisi Dibeklihan Kültür ve Sanat Köyü Bodrum Organizer: Erdinç Bakla Sanat Galerisi Dibeklihan Kültür ve Sanat Köyü

  • 04.03.2022-04.04.2022 SERGİLER/Karma sergiler /

    Gerçek Ötesi 2022 "Yol"

    Place: Çağdaş Sanatlar Galerisi Odunpazarı  Organizer: Anadolu Üniversitesi Güzel Sanatlar Enstitüsü Öğrenci Sergisi Yer : Çağdaş Sanatlar Galerisi https://odunpazari.bel.tr/guncel/etkinlikler/gercek-otesi-sergi

  • 15.04.2021-27.04.2021 SERGİLER/Uluslararası Sergiler /

    AART Uluslararası Anadolu Sanat Sempozyumu

    Place: Anadolu Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Jürili karma sergisi Organizer: Sempozyumu Düzenleyen Kurum: Anadolu Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi

  • 22.09.2020-28.09.2020 SERGİLER/Karma sergiler /

    OdaArt Sanat Galerisi

    Place: Adnormal Karma sergi Eskişehir OdaArt Sanat Galerisi  Organizer: OdaArt

  • 13.07.2019-13.07.2019 KOLEKSİYON /Koleksiyonda eserler /

    Eser Sergileme ve Bağış yapma

    Place: Atatürk Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Sanat Müzesi Organizer: Devlet Resim Heykel Yarışması

  • 15.04.2017-22.04.2017 SERGİLER/Özel kuruluşlarca düzenlenen sergiler /

    15 Nisan Dünya Sanat Günü Genç Sanat Grubu Karma Sergisi

    Place: https://eskisehirsanatdernegi.org/2017/04/dunya-sanat-gunu-eskisehirde-kutlandi.html Organizer: Eskişehir Sanat Derneği’nin düzenlediği Karma Resim-Heykel Sergisi

  • 13.05.2013-31.05.2013 SERGİLER/Karma sergiler /

    Anadolu Üniversitesi Çağdaş Sanatlar Müzesi

    Place: Çağdaş Sanatlar Müzesi Mezuniyet Sergisi  Organizer: Anadolu Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Seramik Bölümü

  • 13.07.2014-13.08.2014 SERGİLER/Bireysel (kişisel) sergiler/

    Eskişehir Uzay Bilim Merkezi "Çıkma Organ 2"

    Place: Uluslararası-Ulusal Uzay Bilim Sanat Merkezi Eskişehir https://www.sonhaber.com.tr/cikma-organ-pazari-sergisi-acildi Organizer: Eskişehir Uzay Bilim Merkezi Serkan TOK

  • 13.05.2013-30.05.2013 SERGİLER/Bireysel (kişisel) sergiler/

    Anadolu Üniversitesi GSF Galeri S "Çıkma Organ Pazarı”

    Place: https://www.mynet.com/cikma-organlar-seramige-donustu-180100893419 Organizer: Anadolu Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Serkan Tok

  • 13.06.2012-25.07.2012 SERGİLER/Karma sergiler /

    Anadolu Üniversitesi GSF Yıl Sonu Sergisi "Çıkma Organlar"

    Place: Anadolu Üniversitesi GSF Yıl Sonu Sergisi salonu  Organizer: Anadolu Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi

  • 18.05.2011-31.05.2011 SERGİLER/Karma sergiler /

    May day Sanat Galerisi "Duvar panosu kinetik"

    Place: Eskişehir Mayday Sanat galerisi  Organizer: Serkan Tok

  • 18.05.2023-18.05.2023 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    Kütahya Festivali Seramik Raku Pişirim Etkinliği

    Place: Kütahya festivali seramik Raku pişirim etkinliği, Davetli Asistan Raku fırın sorumlu ekip Koordinatörü Organizers: Davetli Asistan, Raku Fırın Sorumlu Ekip Koordinatörü

  • 03.08.2022-16.08.2022 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    12. Uluslararası Hacettepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Macsabal Odun Pişirimi Sempozyumu

    Place: Pişirim Etkinliği, Hacettepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi  Organizer: Davetli Sanatçı 2022

  • 05.09.2022-16.09.2022 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    15. Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu

    Place: Tepebaşı Belediyesi  Organizer: Tepebaşı Belediyesi Pişirim Fırın Sorumlusu Sanatçı Asistanı 2022

  • 18.09.2022-19.09.2022 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    Kütahya Festivali Seramik Raku Pişirim Etkinliği

    Place: Kütahya festivali seramik Raku pişirim etkinliği, Davetli Asistan Raku fırın sorumlu ekip Koordinatörü Organizers: Kütahya, Dumlupınar Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Davetli Asistan, Raku Fırın Sorumlu Ekip Koordinatörü 2022

  • 19.09.2021-19.09.2021 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    Kütahya festivali seramik Raku pişirim etkinliği ,

    Place: Kütahya festivali seramik Raku pişirim etkinliği, Davetli Asistan Raku fırın sorumlu ekip Koordinatörü Organizers: Kütahya Belediyesi, Dumlupınar Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi

  • 05.09.2020-17.09.2020 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    14. Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu pişirim

    Place: Tepebaşı Belediyesi  Organizer: Tepebaşı Belediyesi fırın sorumlusu Sanatçı Asistanı 2020

  • 06.09.2019-19.09.2019 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    13. Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu pişirim

    Place: Tepebaşı Belediyesi  Organizers: Tepebaşı Belediyesi Fırın Sorumlusu, Sanatçı Asistanı

  • 20.09.2018-26.09.2018 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    Odunpazarı Pişirim Teknikleri Sempozyumu

    Place: Odunpazarı Belediyesi Pişirim etkinliği Organizer: Raku Fırını Sorumlusu 2018

  • 05.09.2018-17.09.2018 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    12. Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu

    Place: Tepebaşı Belediyesi Sanatçı Asistanı  Organizer: Tepebaşı Belediyesi Sanatçı Asistanı

  • 17.09.2017-20.09.2017 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    3. Uluslararası Eskişehir Odunpazarı Seramik Pişirim teknikleri Çalıştayı Şehrin Ateşi

    Place: Odunpazarı Belediyesi Pişirim Etkinliği Fırın sorumlusu  Organizer: Odunpazarı Belediyesi

  • 05.09.2017-18.09.2017 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu

    Place: Tepebaşı Belediyesi  Organizer: Tepebaşı Belediyesi Sanatçı Asistanı

  • 05.09.2016-17.09.2016 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu

    Place: Tepebaşı Belediyesi Sanatçı Asistanı  Organizer: Tepebaşı Belediyesi

  • 05.09.2015-15.09.2015 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu

    Place: Tepebaşı Belediyesi Sanatçı Asistanı  Organizer: Tepebaşı Belediyesi

  • 05.09.2013-15.09.2013 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu

    Place: Sanatçı Asistanı  Organizer: Tepebaşı Belediyesi

  • 08.03.2012-08.03.2012 WORKSHOP /Workshop /

    “Kent Belleği Müzesi”

    Place: Röportaj  Organizer: Eskişehir Büyükşehir Belediyesi

  • 05.09.2012-15.09.2012 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    Uluslararası Eskişehir Pişmiş Toprak Sempozyumu

    Place: Pişmiş Toprak Sempozyumu, Eskişehir Sanatçı Asistanı  Organizer: Tepebaşı Belediyesi

  • 05.12.2012-12.12.2012 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    Uluslararası Sır Altı / Sır Üstü Sempozyumu

    Place: Eskişehir, Sanatçı Asistanı 2012  Organizer: Sanatçı Asistanı

  • 01.02.2012-15.02.2012 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    Eskişehir Raku Sempozyumu

    Place: Anadolu Üniversitesi Sanatçı Asistanı  Organizer: Anadolu Üniversitesi Sanatçı Asistanı

  • 05.09.2012-10.09.2012 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    2. Raku ve Torna Çalıştayı

    Place: Eskişehir  Organizers: Anadolu Üniversitesi, Görevli 2012

  • 05.09.2011-18.09.2011 SERGİLER/Sanat Sempozyumları /Sempozyuma katılım /

    Uluslararası Eskişehir Pişmiş toprak sempozyumu

    Place: Tepebaşı Belediyesi, Sanatçı Asistanı  Organizers: Tepebaşı Belediyesi, Sanatçı Asistanı

  • Özel Kuruluşlar 27.06.2013-17.06.2014  | Proje Tamamlandı | 

    Name: Odunpazarı Belediyesi ve BEBKA ile işbirliği içerisinde özgün bir park çalışması olan Çağdaş Seramik Mozaik Eserleri Parkı

    Subject: Çağdaş Seramik Açık Hava Müzesi, amfi tiyatrodan yürüyüş yollarına ve oturma birimlerine kadar geleneksel motiflerle tasarlanarak, özgün mozaik çalışmaları ile görsel bir zenginlik kazandırılmıştır. Müze, kültürel bir miras olarak gelecek nesillere bırakılmış olup, Eskişehir’in en önemli cazibe merkezlerinden biri haline gelmiştir. Ayrıca, sanat etkinliklerinin düzenlendiği bir platform olarak da hizmet vermektedir. Özel peyzaj düzenlemeleri ile yeşil ve sanatın bir arada buluştuğu bu özel mekan, Türkiye'nin ilk ve dünyanın en büyük açık hava seramik müzesi projesi olarak önem taşımaktadır. Role: Bursiyer

  • Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi 02.03.2018-02.09.2019  | Proje Tamamlandı | 

    Name: Anadolu Üniversitesi Güzel Sanatlar Enstitüsü Seramik Bölümü Yüksek Lisans (Tezli) Yüksek Lisans Tez Konu Başlığı: Seramiğin Kinetik Sanatta Kullanım Olanaklarının Araştırılması: BAP (Bilimsel Araştırma Projeleri) BAP Komisyonunca kabul edilen 1802E025 no.lu proje kapsamında desteklenmiştir.

    Subject: Seramiğin Kinetik Sanatta Kullanımıyla ilgili yapılan literatür taramasında, Türkiye'de Semra Germaner’in “1960 Sonrası Sanat” ve Cahit Kınay’ın “Sanat Tarihi” çalışmaları dışında bu konuyu ele alan bir araştırmaya rastlanmamıştır. Bu durumun, Türkiye’de bu alanda uygulama eksikliğinden kaynaklandığı düşünülmektedir. Yapılması planlanan çalışmanın temel amacı, Türkiye'de belirlenen literatür eksikliğini gidererek, neyin uygulanabilirliğine ilişkin farkındalık yaratmaktır. Endüstriyel devrim sonrası hızla gelişen teknolojiler ve makineler 21. yüzyılın başlarında hayatımızın neredeyse her alanında varlığını hissettirmiştir. Bu gelişmelerin sanata yansıması ise ilk başlarda izleyicide hareket algısı yaratan durağan eserlerle ortaya konulurken sonraki dönemlerde Calder’in mobilleri gibi hareket sağlayan bir aygıt olmaksızın kendiliğinden hareket kazandırılan üç boyutlu nesnelerle veya bir aygıt aracılığıyla hareket kazandırılan üç boyutlu nesnelerle gerçekleşmiştir. İzleyiciyi sanat eserinin bir parçası haline getiren kinetik sanat dünyada hızla yayılan bir sanat anlayışı olarak kabul görürken, Türkiye'de bu tür uygulamaların artması Türk Çağdaş Seramik Sanatının gelişimi açısından oldukça önemlidir. Bu bağlamda araştırmanın bir diğer önemli amacı Türk Çağdaş Seramik Sanatının gelişimine katkıda bulunmaktır. Yukarıda belirtilen temel amaç kapsamında ulaşılmak istenen sonuç Türkiye'de kinetik sanat uygulamalarına ilişkin farkındalık yaratmak ve yöntemin yaygın bir biçimde kullanımını sağlamaktır. Bununla birlikte Türkçe literatüre yapılacak katkının yeni çalışmalara kaynak oluşturması, uygulamada sağlanabilecek ekonomik ve üretime yönelik kolaylıkların ayrıntılı araştırılması ve uygulanması planlanan eserlerin hem teorik hem de uygulamaya yönelik çerçevede konunun önemine vurgu yaparak yeni uygulamalara örnek teşkil etmesi projenin beklenen sonuçlarıdır. Role: Araştırmacı

  • TÜBİTAK PROJESİ 18.05.2021-31.05.2021  | Proje Tamamlandı | 

    Name: Doğa Eğitimi ve Bilim Okulları “Geleceğin Şefleri Gastronomi Keşfinde”

    Subject: Proje geleceğin şef adayı olan meslek lisesi öğrencilerinin; gastronomi ile ilişkili olan disiplinleri tanımaları, bilimsel bakış açılarını arttırmaları, doğa, bilim, sanat, kültür ve yemek arasındaki bağlantıyı kurabilmelerini amaçlamak. Proje geleceğin şef adayları olan meslek lisesi öğrencilerine coğrafi işaret, sürdürülebilir gıda, organik atıklar, gastro-turizm, yerel gıda, yöresel mutfak, moleküler gastronomi, gastronomi ve sanat, tabak tasarımı, foto safari ve yaratıcı drama gibi konulara yönelik olarak birçok etkinliğe yer vermek Role: Eğitmen

___ Links ___