Academic Titles

  • 2020

      DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ

    NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ FEN-EDEBİYAT FAKÜLTESİ

  • 2017

      ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ

    NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ FEN-EDEBİYAT FAKÜLTESİ

  • 2016 2011

      ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ

    Missouri Üniversitesi-Columbia 

Education

  • Doktora 2016

    Interaction of secretory protein SecA with its binding partners : Lipids and SecB  "

    University of Missouri   

  • Yüksek Lisans 2010

    Antibakteriyel ve mimik özellikte nanobiyokonjugat geliştirilmesi  "

    ANADOLU ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ BİYOTEKNOLOJİ (YL) (TEZLİ) 

  • Lisans 2007

    EGE ÜNİVERSİTESİ FEN FAKÜLTESİ BİYOKİMYA BÖLÜMÜ BİYOKİMYA PR.

2022-2023 Lisans BESLENME BİYOKİMYASI
2021-2022 Lisans BİLİMSEL ETİK
2020-2021 Lisans Beslenme Biyokimyası
2020-2021 Lisans Genel Kimya I
2020-2021 Lisans Bilimsel Etik
2021-2022 Lisans Beslenme Biyokimyası
2019-2020 Lisans Genel Kimya II
2019-2020 Lisans Genel Kimya I
2018-2019 Lisans Genel Kimya I
2018-2019 Lisans Biyokimya I
2017-2018 Lisans Biyoteknoloji
2017-2018 Lisans Biyosensörler
2017-2018 Lisans Genel Kimya 2
2020-2021 Yüksek Lisans Kromotoğrafik Ayırma Metotları
2021-2022 Yüksek Lisans ÖZEL ANALİZ METOTLARI
2021-2022 Yüksek Lisans KROMOTOĞRAFİK AYIRMA METOTLARI
2021-2022 Yüksek Lisans BİYOKİMYADA ÖZEL KONULAR I
2021-2022 Yüksek Lisans Bilimsel Araştırma Yöntemleri
2021-2022 Yüksek Lisans Enzimoloji
2019-2020 Yüksek Lisans Enzimoloji
2019-2020 Yüksek Lisans Biyokimyada Özel Konular
2020-2021 Yüksek Lisans Özel Analiz Metotları
2020-2021 Yüksek Lisans Enzimoloji
2020-2021 Yüksek Lisans Biyokimyada Özel Konular I
2020-2021 Yüksek Lisans Bilimsel Araştırma Yöntemleri

Filter:

Microbial Decontamination of Food

YILDIZ HİLAL, FINDIK BAHAR TUBA, 2022.

Uluslararası Bilimsel Kitap Publication Info: Springer, SİNGAPUR. | ISBN: 978-981-19-5113-8

Evaluation of the effect of active essential oil components added to pickled-based marinade on beef stored under vacuum packaging: Insight into physicochemical and microbiological quality

BİLEN MERVE VAHİDE,UZUN PINAR,YILDIZ HİLAL,FINDIK BAHAR TUBA, 2024

Uluslararası Hakemli Özgün MakaleIndex: SCI-Expanded Publication Place: International Journal of Food Microbiology Volume: 418 Issue: - DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110733 ISSN: 0168-1605

Synthesis, structural elucidation, in vitro antibacterial activity, DFT calculations, and molecular docking aspects of mixed-ligand complexes of a novel oxime and phenylalanine

Korkmaz Ünal, FINDIK BAHAR TUBA, DEDE BÜLENT, KARİPCİN FATMA, 2022

Uluslararası Hakemli Özgün MakaleIndex: SCI-Expanded Publication Place: Bioorganic Chemistry Volume: 121 Issue: - DOI: 10.1016/j.bioorg.2022.105685 ISSN: 0045-2068

Determination of the intracellular concentration of the export chaperone SecB in Escherichia coli

FINDIK BAHAR TUBA,RANDALL LINDA L, 2017

Uluslararası Hakemli Özgün MakaleIndex: SCI-Expanded Publication Place: PLoS One Volume: 12 Issue: 8 DOI: 10.1371/journal.pone.0183231 ISSN: 1932-6203

Blueberry-added black tea: Effects of infusion temperature, drying method, fruit concentration on the iron-polyphenol complex formation, polyphenols profile, antioxidant activity, and sensory properties

DASDEMİR YESİM, FINDIK BAHAR TUBA, YILDIZ HİLAL, BİRİSCİ ESMA, 2023

Uluslararası Hakemli Özgün MakaleIndex: SCI Publication Place: Food Chemistry Volume: 410 Issue: 135463 DOI: 10.1016/j.foodchem.2023.135463 ISSN: 0308-8146

Synthesis and electrochemical investigation of chiral amine bis(phenolate)-boron complexes: In vitro antibacterial activity screening of boron compounds

KILIÇ AHMET,BEYAZSAKAL LEVENT,FINDIK BAHAR TUBA,İNCEBAY HİLAL, 2020

Uluslararası Hakemli Özgün MakaleIndex: SCI Publication Place: Inorganica Chimica Acta Volume: 510 Issue: - DOI: - ISSN: 0020-1693

Penetration into membrane of amino-terminal region of SecA when associated with SecYEG in active complexes

FINDIK BAHAR TUBA,Smith Virginia,RANDALL LİNDA L, 2018

Uluslararası Hakemli Özgün MakaleIndex: SCI Publication Place: PROTEIN SCIENCE Volume: 27 Issue: 3 DOI: 10.1002/pro.3362 ISSN: 0961-8368

AN INVESTIGATION OF THE ACE INHIBITORY ACTIVITY, ANTIOXIDANT CAPACITY, AND PHYTOCHEMICAL CONSTITUENTS OF POLAR AND NON-POLAR EXTRACTS OF ZIZIPHUS JUJUBA FRUIT: STATISTICAL SCREENING THE MAIN COMPONENTS RESPONSIBLE FOR BIOACTIVITY

FINDIK BAHAR TUBA,YILDIZ HİLAL,BİRİŞÇİ ESMA,YİĞİTKAN SERKAN,KÖSEOĞLU YILMAZ PELİN,ERTAŞ ABDULSELAM, 2024

Ulusal Hakemli Özgün MakaleIndex: TR DİZİN Publication Place: GIDA / THE JOURNAL OF FOOD Volume: 49 Issue: 3 DOI: 10.15237/gida.GD24028 ISSN: 1300-3070

Lysozyme Cross-Linked Antibodious Destroyers Against Staphylococcus Aureus

FINDIK BAHAR TUBA,SAY RIDVAN,ÜNLÜER ÖZLEM,DEMİREL RASİME,ERSÖZ ARZU, 2016

Ulusal Hakemli Özgün MakaleIndex: EBSCO Publication Place: Hacettepe Journal of Biology and Chemistry Volume: 44 Issue: 4 DOI: 10.15671/HJBC.2016.128 ISSN: 1303-5002

Imaging of SecYEG in Amphipol

Author: FINDIK BAHAR TUBA

Uluslararası Özet bildiri Event Name: Microscopy and Microanalysıs Applications, Central States Microscopy and Microanalysis Society Event Dates: 30.10.2015-30.05.2024 Country: AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ

ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF LINALOOL AND EUGENOL AGAINST FOOD-BORNE PATHOGENIC BACTERIA

Authors: Atasoy Merva Nur, FINDIK BAHAR TUBA, YILDIZ HİLAL

Uluslararası Özet bildiri Event Name: 12th International İstanbul Scientific Research Congress on Life, Engineering, and Applied Sciences Event Dates: 21.01.2023-30.05.2024 Country: TÜRKİYE

NEW MIXED AMİNO ACIDS COMPLEXES OF COPPER(II) WITH N-ANTIPYRINE-N’- BENZOYLTHIOUREA: SYNTHESIS, SPECTRAL CHARACTERIZATION AND ANTIBACTERIAL ACTIVITY

Authors: KARİPCİN FATMA, Jalili Tagina, FINDIK BAHAR TUBA

Uluslararası Özet bildiri Event Name: International Conference on Research in Engineering, Technology and Science (ICRETS) Event Dates: 01.07.2022-30.05.2024 Country: AZERBAYCAN

Effect of Different Solubilization Treatments on the Chemical Structures of Exopolysaccharides Produced by Lactic Acid Bacteria Isolated from Sourdough and Tarhana

Authors: Taşkıran Zeynep Gizem, YILDIZ HİLAL, FINDIK BAHAR TUBA

Uluslararası Tam metin bildiri Event Name: 5TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD AGRICULTURE AND ANIMAL SCIENCES Event Dates: 23.11.2023-26.11.2023 Country: TÜRKİYE

Exopolysaccharides from Lactic Acid Bacteria: Insight into the Optimal Conditions for Production and Extraction

Authors: DBL TAREQ, FINDIK BAHAR TUBA, YILDIZ HİLAL

Uluslararası Tam metin bildiri Event Name: 5TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD AGRICULTURE AND ANIMAL SCIENCES Event Dates: 23.11.2023-26.11.2023 Country: TÜRKİYE

Süperkritik Karbondioksit Ekstraksiyonu ile Elde Edilen Bitkisel Kaynaklı Yağlar ve Subuharı Distilasyonu ile Elde Edilen Esansiyel Yağların Antimikrobiyal Kapasitelerinin Değerlendirilmesi

Authors: FINDIK BAHAR TUBA, UZUN PINAR, YILDIZ HİLAL, BARLA DEMİRKOZ AYŞE ASLI

Ulusal Özet bildiri Event Name: TÜRKİYE 1. GIDA MİKROBİYOLOJİSİ KONGRESİ Event Dates: 13.09.2023-16.09.2023 Country: TÜRKİYE

Investigation of the Chemical Profiles, Antioxidant and Enzyme Inhibition Activities of the Polar and Apolar Extracts of Elaeagnus umbellata

Authors: FINDIK BAHAR TUBA, YILDIZ HİLAL

Uluslararası Tam metin bildiri Event Name: 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD AGRICULTURE AND ANIMAL SCIENCES Event Dates: 27.04.2023-29.04.2023 Country: TÜRKİYE

The rate constant of Sec-mediated translocation varies with precursor species and the ratio of precursor to translocon

Authors: MAO CHUNFENG,BARİYA PRİYA,FINDIK BAHAR TUBA,RANDALL LİNDA L

Uluslararası Özet bildiri Event Name: Protein Secretion in Bacteria Conference Event Dates: 09.11.2016-12.11.2016 Country: AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ

Penetration of the Amino-terminal region of SecA into the membrane

Authors: FINDIK BAHAR TUBA,RANDALL LİNDA L

Uluslararası Özet bildiri Event Name: Protein Secretion in Bacteria Conference Event Dates: 09.11.2016-12.11.2016 Country: AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ

Enzyme Cross-Linked Nano-IgG Destroyers

Authors: FINDIK BAHAR TUBA,SAY RIDVAN,ÜNLÜER ÖZLEM

Uluslararası Özet bildiri Event Name: 7th International Conference on Surfaces, Coatings and Nano-Structured Materials Event Dates: 18.09.2012-21.09.2012 Country: ÇEK CUMHURİYETİ

The Nature of Association of SecA Amino-Terminus with Lipids

Authors: FINDIK BAHAR TUBA,RANDALL LİNDA L

Uluslararası Özet bildiri Event Name: Missouri Symposium in Biophysics Event Dates: 09.03.2013-10.03.2010 Country: AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ

Investigation of Novel Sensor Based On QCM and SPR for Detection of Hyaluronic Acid, 4th International Conference on Surfaces, Coatings and Nanostructured Materials

Authors: EMİR DİLTEMİZ SİBEL,SAKA GÜNER,HÜR DENİZ,SAY RIDVAN,FINDIK BAHAR TUBA

Uluslararası Özet bildiri Event Name: 4th International Conference on Surfaces, Coatings and Nanostructured Materials Event Dates: 19.10.2009-22.10.2009 Country: İTALYA

Protein A Saflaştırılması İçin Fotosensitif Kriyojel Tuzak

Authors: YAZAR SUZAN,ÜNLÜER ÖZLEM,FINDIK BAHAR TUBA,DEMİREL RASİME,DENİZLİ ADİL,SAY RIDVAN

Ulusal Özet bildiri Event Name: Kromatografi 2009 Kongresi Event Dates: 26.09.2009-29.09.2009 Country: TÜRKİYE

UO22 Belleklerle Donatılan Nanogalerilere Sahip Organokillerin UO22 İyonlarına Seçiciliği

Authors: FINDIK BAHAR TUBA,KARABÖRK MUHARREM,HÜR DENİZ,DENİZLİ ADİL,SAY RIDVAN

Ulusal Özet bildiri Event Name: Kromatografi 2009 Kongresi Event Dates: 26.09.2009-29.09.2009 Country: TÜRKİYE

Tnf-  Tayini İçin Reflektometrik İnterferans Spektroskopisi Ve Fiber Optik Spektroskopisi Temelli Sensör Geliştirilmesi

Authors: FINDIK BAHAR TUBA,SAY RIDVAN,EMİR DİLTEMİZ SİBEL

Ulusal Özet bildiri Event Name: V. Ulusal Afinite Teknikleri Kongresi Event Dates: 20.05.2009-24.05.2009 Country: TÜRKİYE

Zirai Atıklardan Trametes Versicolor ile Lignolitik Enzim Üretimi

Authors: FINDIK BAHAR TUBA,UÇAR ÇİĞDEM,ERDEN ÇAKMAKLI EMRE,PAZARLIOĞLU NURDAN

Ulusal Özet bildiri Event Name: 15. Biyoteknoloji Kongresi Event Dates: 28.10.2007-31.10.2007 Country: TÜRKİYE

  • Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi 06.12.2023-30.05.2024  | Proje Devam Ediyor | 

    Name: Kara kuşburnu (Rosa pimpinellifolia L.) meyvesinin farklı kısımlarından elde edilen ekstraktların biyoaktif özelliklerinin kalitatif ve kantitatif tayini, gıda ve farmasötik alanda potansiyel kullanım olanaklarının araştırılması

    Subject:  - Role: Araştırmacı

  • Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi 19.01.2024-30.05.2024  | Proje Devam Ediyor | 

    Name: Çeşitli Gıdalardan İzole Edilen Probiyotik ve Probiyotik Olmayan Laktik Asit Bakteri İzolatlarından Paraprobiyotiklerin ve Postbiyotiklerin Elde Edilmesi ve Bu Bileşenlerin Biyoaktif Özelliklerinin Belirlenmesi

    Subject:  - Role: Araştırmacı

  • -Tübitak 1001 15.10.2022-30.05.2024  | Proje Devam Ediyor | 

    Name: Laktik Asit Bakteri Suşlarından Elde Edilen Serbest ve Kapsüler Ekzopolisakkaritlerin Karakterizasyonu, Kimyasal Kompozisyonlarının Biyoaktivite Üzerine Etkisinin Araştırılması ve Katkı Maddesi Olarak Gıda Model Sistemlerinde Uygulamaları

    Subject:  - Role: Araştırmacı

  • Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi 23.05.2018-13.08.2020  | Proje Tamamlandı | 

    Name: Amino Asitler ve Piridin Oksim Türevi Ligandlar ile Karışık Ligandlı Bakır Komplekslerinin Sentezi,Karakterizasyonu ve Antimikrobiyal Aktivitesinin İncelenmesi

    Subject:  - Role: Yürütücü

  • Yüksek Lisans 2022 Devam Ediyor

      BÜŞRA KOLSUZ


    Thesis Title: Çeşitli fermente gıdalardan izole edilen probiyotik laktik asit bakteri suşlarından paraprobiyotiklerin elde edilmesi ve bu paraprobiyotiklerin biyoaktif özelliklerinin belirlenmesi


    Place: Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı


  • Yüksek Lisans 2022 Devam Ediyor

      RUMEYSA DOLAR


    Thesis Title: Süt ve süt ürünlerinden izole edilen probiyotik laktik asit bakteri (LAB) suşlarından elde edilen hücresiz süpernatantlarının (postbiyotik) bazı biyoaktif özelliklerinin belirlenmesi


    Place: Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı


  • Yüksek Lisans 2022 Devam Ediyor

      TAREQ DBL


    Thesis Title: Laktik asit bakteri suşları tarafından üretilen serbest ve kapsüler ekzopolisakkaritlerin izolasyonu ve biyoaktivitelerinin karşılaştırılması


    Place: Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Kimya Ana Bilim Dalı


  • Yüksek Lisans 2021 Devam Ediyor

      MERVA NUR ATASOY


    Thesis Title: Aktif Esansiyel Yağ Bileşenlerinin (Linalol, Öjenol ve Karyofillen) Doğal Gıda Katkı Maddesi Kaynağı Olarak Kullanımı ve Model Gıda Uygulamaları


    Place: Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

___ Links ___